Kupanda kwa Unga wa Almond katika Utengenezaji wa Mikate Duniani
Kadri mwelekeo wa kuoka bila gluten na wenye protini nyingi unavyoongezeka duniani kote, unga wa almond umekuwa kiungo muhimu cha B2B kwa watengenezaji wa vyakula na biashara za mikate.
Mabadiliko ya Kimsingi katika Viungo vya Mikate
Unga wa almond si tena bidhaa ya kipenyo iliyozuiliwa katika maduka ya vyakula vya kiafya. Umeingia kwa ujasiri katika mkondo mkuu wa utengenezaji wa mikate wa viwandani, ukiendeshwa na ongezeko la mahitaji ya bidhaa zisizo na gluten, zisizo na nafaka, keto, na paleo.
Vipimo vya Bidhaa kwa Wanunuzi wa B2B
Unga wa almond kwa matumizi ya viwanda kawaida huja katika fomu kuu mbili: uliopigwa bleach (bila ngozi) na wa asili (na ngozi). Vipimo muhimu ni pamoja na maudhui ya unyevu, maudhui ya mafuta, maudhui ya protini, ukubwa wa chembe, na mipaka ya aflatoxin.
Kwa Nini Nunua Unga wa Almond kutoka California?
California huzalisha takriban 80% ya almond duniani, ikitoa wasambazaji kama Calmond Valley faida ya asili katika ubora na uthabiti wa ugavi.