Industry
Понимание сортировки миндаля: руководство для покупателя B2B по калифорнийским стандартам
Сортировка миндаля определяет размер, внешний вид и цену. Вот что нужно знать покупателям B2B.
Почему сортировка важна в закупках B2B
При размещении заказа на калифорнийский миндаль спецификация сорта является важнейшей переменной качества. Неправильное понимание спецификаций сорта приводит к отказу продукции в внутреннем контроле качества.
Общие обозначения размера
18/20 — наибольший коммерческий размер; 23/25 — основной размер для пищевых сервисов и ингредиентов; 27/30 — экономичный вариант для переработки.
Рекомендации по закупкам
Запрашивайте COA и сертификат инспекции USDA с каждой поставкой. Calmond Valley предоставляет сертификаты сорта и образцы до отгрузки по всем договорным объемам.