Înțelegerea claselor de migdale: ghid al cumpărătorului B2B pentru standardele din California

De ce contează clasificarea în achizițiile B2B de migdale

Când plasați o comandă pentru migdale din California, specificația clasei din contractul de cumpărare este cea mai importantă variabilă de calitate. Clasele de migdale definesc intervalul de dimensiuni, toleranțele la defecte şi caracteristicile fizice ale produsului.

Sistemul de clasificare USDA

Migdalele din California sunt clasificate conform standardelor USDA: dimensiune (exprimată ca număr pe uncie, de ex. 23/25), defecte şi conținut de umiditate.

Sfat de achiziție

Solicitați un Certificat de Analiză (COA) şi certificat de inspecție USDA cu fiecare livrare. Calmond Valley furnizează certificate de clasă şi mostre pre-livrare pentru toate volumele contractate.