ब्लांच्ड बनाम प्राकृतिक बादाम: B2B खरीदार की विशिष्टता गाइड

ब्लांच्ड और प्राकृतिक बादाम में क्या अंतर है

प्राकृतिक बादाम अपनी भूरी बीज की त्वचा बनाए रखते हैं, जिसमें टैनिन, फाइबर और पॉलीफेनॉल होते हैं। ब्लांच्ड बादाम गर्म पानी में डुबोकर इस त्वचा को हटाने के बाद चिकनी, हाथीदांत सतह देते हैं।

स्वाद और रंग प्रभाव

ब्लांच्ड बादाम मार्जिपन, बादाम के आटे और सफेद कन्फेक्शनरी कोटिंग के लिए आदर्श स्वच्छ, मलाईदार स्वाद प्रदान करते हैं। प्राकृतिक बादाम भुने हुए स्नैक लाइन और ट्रेल मिक्स में उत्कृष्ट हैं।

कैल्मंड वैली के उपलब्ध फॉर्मेट

कैल्मंड वैली प्राकृतिक साबुत, प्राकृतिक कटा हुआ, ब्लांच्ड साबुत, ब्लांच्ड कटा हुआ और ब्लांच्ड ग्राउंड (आटा) आपूर्ति करती है। सभी फॉर्मेट पारंपरिक और USDA ऑर्गेनिक प्रमाणित ग्रेड में उपलब्ध हैं।