فهم درجات اللوز: دليل المشتري B2B لمعايير كاليفورنيا

لماذا تهم درجات الجودة في شراء اللوز B2B

عندما تضع طلبًا للوز كاليفورنيا، تعد مواصفات الدرجة في عقد الشراء أهم متغير للجودة. تحدد درجات اللوز نطاق الحجم وتسامحات العيوب والخصائص المادية.

نظام تدريج USDA

يتم تدريج لوز كاليفورنيا وفق معايير USDA التي تقيّم: الحجم (معبّرًا عنه بالعدد لكل أونصة)، العيوب، ومحتوى الرطوبة.

مسميات الحجم الشائعة

18/20 — أكبر حجم تجاري، مفضّل لأكياس وجبات الخفيفة الفاخرة; 23/25 — الحجم المهيمن للمطاعم والمكونات; 27/30 — فعّال من حيث التكلفة لتطبيقات المعالجة.

نصائح الشراء

اطلب شهادة تحليل (COA) وشهادة تفتيش USDA مع كل شحنة. توفّر Calmond Valley شهادات الدرجة وعينات ما قبل الشحن على جميع الكميات المتعاقد عليها.